Свинина, тушенная с черносливом и яблоками

Ингредиенты: 500 г свинины (мякоти) 150 г чернослива 350 г яблок соль перец растительное масло Приготовление: Свинину нарезать брусочками. Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой.  Яблоки нарезать пластиками. Свинину обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Добавить чернослив, тушить 3–4 минуты. Затем добавить яблоки, тушить 15–20 минут. На гарнир подать рис или картофельное пюре. Спасибо, что прочли мой рецепт. […]

Курица с секретом

Ингредиенты: курица, весом около 2 кг 300 г шампиньонов 100 г сыра (твердого) 150 г лука 1 зубчик чеснока зелень майонез соль Приготовление: Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Затем остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить. Курицу разрезать по грудке. […]

Пирог с лимоном и клюквой

Ингредиенты: 100 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 3 яйца+2 белка сок двух лимонов 600 г муки 10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды) 2 желтка 100 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара цедра двух лимонов 200 г муки 300 г клюквы Приготовление: С лимонов снять цедру (специальным ножом или натереть на мелкой терке). Из лимонов выжать сок. Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, […]

Салат «Мимоза»

Ингредиенты: 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры) 300 г картофеля 200 г моркови 150 г лука 4 яйца соль майонез Приготовление: Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы […]

Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом

Ингредиенты: 2–3 кусочка хлеба для тостов 4–6 кусочков ветчины 4–6 ст.л. готового салата зеленый лук Приготовление: На ветчину выложить салат. Свернуть рулетик. Завязать луком. Хлеб нарезать треугольниками, выложить на них рулетики. Спасибо, что прочли мой рецепт. Обязательно попробуйте! Если он вам понравился, поделитесь им со своими друзьями. Буду признательна, если вы оставите свой отзыв на этой страничке.

Шоколадный кекс с творожным кремом

Ингредиенты: 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 1 ч.л. ванильного сахара 5 яиц 5 ч.л. какао 250–300 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 10 г желатина 200 г творога (9–20%) 150 г сахара 200 г сметаны (10–20%) Приготовление: Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Готовим тесто. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить какао, хорошо […]