Рубрика: Вторые блюда

Свинина, тушенная с черносливом и яблоками

Ингредиенты: 500 г свинины (мякоти) 150 г чернослива 350 г яблок соль перец растительное масло Приготовление: Свинину нарезать брусочками. Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой.  Яблоки нарезать пластиками. Свинину обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Добавить чернослив, тушить 3–4 минуты. Затем добавить яблоки, тушить 15–20 минут. На гарнир подать рис или картофельное пюре. Спасибо, что прочли мой рецепт. […]

Курица с секретом

Ингредиенты: курица, весом около 2 кг 300 г шампиньонов 100 г сыра (твердого) 150 г лука 1 зубчик чеснока зелень майонез соль Приготовление: Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Затем остудить. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить. Курицу разрезать по грудке. […]